Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm merica halus
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Susu UHT secukupnya (sy pake susu ultra putih)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu sambal
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng panaskan
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan dan di potong garis agar ayam meresap ke bumbu
- Haluskan bumbu beri garam,royco rasa ayam,Jeruk nipis dan susu uht masukan ayam yg sdh dibersihkan kemudian simpan di kulkas selama 3 jam agar ayam meresap.(klo sy semalaman pagi baru diolah)
- Setelah ayam meresap kocok telur campurkan ke ayam yg sdh dimarinasi.
- Siapkan wadah campurkan tepung terigu,tepung maizena,garam,royco rasa ayam dan merica halus aduk rata.
- Ambil ayam gulingkan ke tepung sambil dicubit" sampai rata.lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata.
- Untuk sambalnya haluskan cabe rawit merah dan bawang putih beri garam dan gula pasir setelah itu tuangkan minyak panas.
- Ayam geprek bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
- Selamat mencoba
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
