Anda sedang mencari ide resep ayam suwir cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir cabai hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenapa versi diet? karena ini ga digoreng, ga pakai minyak sama. Ayam suwir cabai hijau untuk kalian yang sedang melakukan PSBB. Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini : Ayam Suwir Cabai Hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Sediakan 3 potong dada ayam (berat sekitar 450 - 600 gram)
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 300 gram cabai hijau
- Gunakan 6 batang daun bawang (bagian putihnya)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Bahan lainnya:
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- Ambil 12 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1.5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1.5 sdt gula
- Sediakan Secukupnya garam
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. ayam suwir cabai hijau. Bagi kalian pecinta pedas, wajib cobain Ayam Cabai Hijau ala Gaby nih foodies! Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Rebus/ goreng bumbu sebentar lalu ulek kasar.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiap sisi sekitar 4-5 menit. Dada ayam bisa diratakan dulu dengan rolling pin supaya tingkat kematangannya merata. Setelah dingin, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan 300 ml air dan masak hingga mendidih. Masukkan gula dan kaldu jamur. Cicipi rasanya.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Biarkan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika perlu.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Buktikan resep mudah membuat Tumis Ayam Suwir Taoco Cabai ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
