Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan 1 kg ayam, potong-potong
- Ambil Bahan ungkep ayam
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 gelas air untuk ungkep
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Adonan basah
- Siapkan 5 sdm munjung terigu
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 5 bh bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam halus
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (bisa diganti gula pasir)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Adonan kering
- Ambil 12 sdm munjung terigu
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan Secukupnya garam halus
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Haluskan semua bahan ungkep ayam (bawang, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, lada) lalu Ungkep ayam yaitu masukkan ayam dan semua bahan ungkep ayam ke dalam panci lalu masak hingga matang. Angkat lalu sisihkan.
- Buat Adonan basah, masukkan semua bahan adonan basah ke dalam wadah lalu aduk rata.
- Siapkan adonan kering, masukkan semua bahan adonan kering dalam wadah, aduk rata
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering sambil dibalik balik kemudian masukkan lagi ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi
- Lakukan sampai semua ayam habis
- Lalu goreng sampai matang
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
