Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 2-3 sdm tepung maizena (tambahan dr saya)
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdm cabai bubuk (resep asli 1 sdm)
- Siapkan 1/4 sdm baking soda
- Sediakan Penyedap/ Garam
- Ambil secukupnya Air
Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung:
- Potong ayam sesuai selera,cuci bersih,lalu lumurkan dengan perasan air jeruk nipis,lalu sisihkan.
- Kemuadian cuci bersih kembali ayam nya.
- Siapkan panci,masukkan ayam yg sdh di cuci bersih,tambahkan bawang putih bubuk dan garam sedikit,aduk rata. Lalu ungkep ayam hingga air rebusan habis. NOTE: resep asli ayam tdk diungkep dulu,tp saya saya pilih ungkep dulu agar lebih aman. Kalau mau langsung jg boleh.
- Setelah ayam yg sdh diungkep dingin,simpan dlm freezer sebentar.
- Siapkan wadah besar,campur tepung terigu,tepung maizena,baking soda,cabai bubuk,dan garam,aduk hingga semua tercampur rata,lalu koreksi rasa.
- Siapkan wadah dan saringan,isi dengan air secukupnya.
- Siapkan ayam yg telah di keluarkan dr freezer. Gulingkan ayam sambil dicubit2 pd tepung hingga merata,lalu celup ayam di air dgn menggunakan saringan. Lalu masukkan lg ke dalam tepung terigu,lalu balurkan dgn tepung sambil di cubit2.
- Siapkan minyak yg banyak,tunggu hingga panas,lalu perlahan masukkan ayam. Tunggu hingga ayam kuning keemasan,kemudian angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan.
Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Cara Membuat Usus Goreng Tepung : Tahap pertama, lumuri usus ayam yang sudah bersih dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu campurkan tepung terigu dengan, garam, penyedap rasa dan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
