Sedang mencari ide resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Sediakan 500 gr ayam (ambil dagingnya)
- Gunakan 1 buah wortel (besar)
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 1 buah bawang bombay (kecil)
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1 buah paprika
- Ambil 2 buah cabe besar
- Ambil 2-3 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Masako
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 3/4 botol saos (kecil)
- Sediakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdm maizena (+50ml air)
- Gunakan 1 sachet kecil tepung bumbu sasa ayam krispi
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Asam Manis:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabe, tumis sampai layu.
- Masukkan wortel, nanas, paprika, timun, tumis sebentar. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan saos, bumbu penyedap, garam, gula, merica. Koreksi rasa
- Setelah aroma nanas keluar, sayuran dan nanas sudah empuk, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat, sisihkan.
- Kocok telur, masukkan potongan daging, aduk rata, balur tepung. Goreng dg banyak minyak dg api kecil sampai matang. Tiriskan
- Kalo mau makan, baru tuangkan kuah diatas ayam filet agar tidak melempem.
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
