Anda sedang mencari ide resep ayam suir pedas bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir pedas bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir pedas bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suir pedas bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suir pedas bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suir pedas bumbu bali menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suir pedas bumbu bali:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan 1 papan pete
- Ambil secukupnya Air kaldu sisa rebusan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 sd gula halus
- Sediakan 2 helai Daun jeruk iris tipis
- Sediakan Daun salam
- Ambil Serai
- Ambil 1 buah jeruk limau kecil
Demikian langkah-langkah dalam penyajian masakan sedap spesial khas bali ayam suwir bumbu pedas. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Cara menyiapkan Ayam suir pedas bumbu bali:
- Cuci ayam sampai bersih dan tidak berlendir. Kemudian rebus pada air mendidih sampai lunak. Angkat, tiriskan dan suir- suir. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, saya ulek semua bumbu.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai agak kering dan wangi, tambahkan air kaldu secukupnya. Biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun jeruk iris, daun salam dan serai. Aduk rata.
- Masukan ayam suir dan pete. aduk aduk merata kemudian tambahkan jeruk limau yg sudah d potong 4 bagian (saya masukan 1 potong aja, takut keaseman)
- Aduk perlahan sampai kuah aga menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba..ayam suir pedas bumbu bali rasanya pedas, asem segar dari jeruk limau. Mantap di santap dengan nasi hangat.
Com - Suir ayam menjadi kecil kecil setelah direbus, bisa kita maskan menjadi apa saja bunda. Salah satunya adalah ayam suir ba. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir pedas bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
