Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur (batita) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (batita) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (batita), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur (batita) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur (batita) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (batita) menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur (batita):
- Ambil 1 keping mie kering (saya pake cap atom bulan), direbus hingga empuk, ditiriskan
- Siapkan 2 helai sawi (cuci, potong2x lalu rebus)
- Ambil 50 gram ayam giling (saya nggak punya akhirnya pakai ayam biasa)
- Ambil 1 tulang dada ayam utuh
- Gunakan 1 batang daun bawang (rajang halus)
- Gunakan 1 batang seledri (rajang halus)
- Sediakan 1 sendok makan bawang goreng
- Gunakan Bumbu Topping (uleg):
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan secukupnya Kunyit dan jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Sedikit pala
- Gunakan Bumbu Topping (Cemplung):
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1.5 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 1 batang sereh kecil (geprek)
- Siapkan 1 daun jeruk
- Gunakan 300 ml kaldu ayam segar
- Gunakan Bumbu Kuah:
- Ambil 1 bawang putih (geprek dan cincang halus)
- Sediakan 300 ml kaldu ayam segar (rebusan dari tulang dada ayam)
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh minyak goreng+1/2 sendok teh minyak wijen untuk menumis
Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar Masukkan irisan jamur, kaldu ayam, dan kentalkan dengan larutan tepung sagu, masak sebentar hingga bahan matang dan. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie ayam jamur siap di makan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur (batita):
- Siapkan semua bahan
- Topping: tumis bumbu uleg hingga wangi, masukkan ayam giling lalu tumis hingga pucat. Masukkan jamur, tumis sekitar 3 menit, taburi bumbu cemplung, segera tambahkan kaldu ayam, aduk. Kecilkan api, masak hingga agak susut kuahnya. Matikan.
- Kuah: tumis bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum, tuang kaldu, beri bumbu. Aduk dan masak hingga mendidih, tambahkan bawang goreng dan rajangan daun bawang serta seledri ketika akan disajikan hangat.
- MERACIK: dalam mangkuk kosong, tuang 2 sendok makan minyak goreng bersih (saya pakai kanola oil), 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok air kuah mie dan 3-4 sendok makan kuah topping ayam, aduk. Masukkan mie dalam kondisi hangat, aduk-aduk rata menggunakan sumpit, sajikan dengan topingan ayam, daun sawi rebus, rajangan daun bawang-seledri berserta semangkuk kuah yg hangat🙏🏻
Mie Ayam Jamur Special yang saya pesan ini sudah begitu melegenda. Bahan-bahan yang dipakai pun bukan bahan murahan dan seporsinya saja sudah bikin perut kenyang. Ayam jamur : tumis ayam dengan bawang bawang. Beri air sedikit, kecap asin dan ajmur. There are no reviews for Bakso Unyil & Mie Ayam Jamur, Indonesia yet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur (batita) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
