Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 8 potong ayam, saya di potong kecil-kecil
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 2 ikat kemangi, petiki (saya tdk pakai)
- Gunakan 1 genggam jamur tiram (tambahan saya)
- Siapkan 2 batang daun bawang (saya tdk pakai)
- Sediakan 2 buah sereh, saya iris halus bagian putih nya
- Sediakan 8 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 30 gr cabe rawit merah
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas muda
- Siapkan 5 cm jahe
Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahannya dan bersihkan, cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, campur ayam dan bumbu halus dan juga irisan sereh di wajan lalu masak dengan api kecil hingga airnya menyusut.
- Siapkan daun yang cukup, taruh sedikit jamur tiram lalu daun salam kemudian ungkepan ayam dan bumbunya, buat bungkus Tum, lalu semat dgn tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
- Kemudian kukus 30menit, dan siap disajikan. Enaknya… Ngga perlu nyambel lagi deh kl makan ini krna pepesnya jg udah pedes gila. Endeus….
Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Yu cek link di bio untuk orderny. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
