Anda sedang mencari ide resep 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 7. RICA RICA Ayam Kemangi Khas Purworejo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 7. RICA RICA Ayam Kemangi Khas Purworejo:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong kecil2 (me: potong 10 karna lupa ✌😂)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe mercon (boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam, sobek2
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk jamur
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Cara membuat 7. RICA RICA Ayam Kemangi Khas Purworejo:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu rebus ayam 5-10 menit sampai keluar kotoran dan lemak2nya. Sisihkan
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan salam
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai sampai matang dan harum. Beri garam dan kaldu bubuk
- Masukkan ayam yang sebelumnya sdh direbus yaa.. aduk2 sebentar
- Tambahkan air. Masak dengan cara ditutup panci agar matang sampai kedalam dan bumbu meresap. Jika bumbu sudah agak kering masukkan segenggam daun kemangi. Aduk rata. Tes rasa kembali bisa tambahkan gula,garam dan lada bubuk.. Tunggu sampai air asat/kering dan bumbu minyak dari ayam keluar.
- JREEEENGGG…. RICA RICA Ayam Kemangi Khas Purworejo siang dihidangkan…..
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 7. rica rica ayam kemangi khas purworejo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
