Lagi mencari ide resep ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita. Karena pada dasarnya mereka suka ayam dan kacang. Tapi meskipun suka kalau tidak enak ya tidak mau makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita:
- Gunakan 1 buah dada ayam yang sudah di rebus
- Gunakan 200 ml kaldu ayam (air rebusan ayam)
- Gunakan 1 lembar kubis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1/4 buah bawang bombai, dicincang
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 SDM sambal otak-otak
- Ambil 1 SDM kecap homemade/ kecap manis
- Gunakan Kaldu rumput laut secukupnya (opsional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk (saya sedikit sekali kira-kira 1/4 sdt)
Olahan Ikan - Bagaimana Cara Membuat Otak Otak Bumbu Sambal Kacang Yang Paling Enak? - Barang kali anda yang tinggal di luar Sumatera terdengar asing dangan menu makanan ini, ya otak otak ini makanan khas daerah sumatera dan sekitarnya. Jika dijual, biasanya otak-otak dibungkus dalam plastik kemasan. Nah bagi kalian yang ingin mengkreasikan dan membuat otak otak sendiri di rumah, Merdeka.com akan memberikan informasi cara pembuatan yang tentunya amat mudah dipraktikkan. Setelah matang angkat dan tiriskan; Cara membuat sambal kacang.
Cara membuat Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita:
- Siapkan semua bahan. Potong daging ayam kotak-kotak melawan serat biar memudahkan dimakan balita,seratnya tidak panjang-panjang.
- Potong kubis dan daun bawamg sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging ayam, aduk rata.
- Tambahkan air kaldu ayam, sambal kacang, kecap dan kaldu bubuk,lada bubuk dan aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut.
- Tambahkan kubis dan daun bawang. Masak sampai layu atau sampai empuk sesuai selera saja. Saya hanya sampai layu.
- Siap disajikan.😊
Semua bahan sambal ditumbuk hingga halus kemudian tambahkan air dan cuka aduk sampai rata. Otak otak kini siap dihidangkan, atau bisa juga dibakar/digoreng untuk mendapatkan cita rasa yang berbeda. - Setelah matang masukkan otak-otak ke air es lalu tiriskan. - Goreng dalam minyak panas hingga matang. Lihat juga resep Cilok non MSG (Cemilan Sehat Balita dan Keluarga) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Otak-otak tengiri sambal kacang. foto: Instagram/@puspitaningrum_sh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!