Lagi mencari inspirasi resep ayam kriuk saus asam manis ^^ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kriuk saus asam manis ^^ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kriuk saus asam manis ^^, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kriuk saus asam manis ^^ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kriuk saus asam manis ^^ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kriuk saus asam manis ^^ memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kriuk saus asam manis ^^:
- Sediakan 500 gr dada ayam filet.
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Gula pasir
- Gunakan secukupnya Saus sambal
- Siapkan secukupnya Saus tomat
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis / lemon / cuka
- Sediakan 1 buah Cabai merah
- Ambil 1 buah Cabai hijau
- Siapkan 1/4 bawang bombai
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan Tepung bumbu putih (merk apa aja)
Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended).
Cara menyiapkan Ayam kriuk saus asam manis ^^:
- Cuci ayam.. Beri perasan jeruk nipis spy ga amis… Potong dadu yaahh.. Terus dikasih garem sama merica secukupnya aja sesuai selera.. (ak ga tulis seberapa banyak krn saat masakpun ga aku takar2 hahahaha sesuai feeling dan sesuka kita) aduk rata diemin bentar.. Terus kasih telur aduk rata habis itu diemin kira2 15 menitan.. Kalau mau lebih meresap lebih lama gpp..
- Siapkan tepung dalam wadah toples / tupperware atau apapun yg penting ada tutupnya.. Hahahhaa masukin tepung bumbunya secukupnya.. Terus masukin ayamnya.. Terus tutup wadahnya dan koclak2 sampe ayamnya terlumuri semua.. Hahahha.. Kalau dirasa kurang bisa ditambah si tepungnya yaakk.. Habis itu goreng sampe warnanya cantik.. Kuning ke emasan.. Terus sisihkan..
- Cincang bawang putih.. Bawang merah.. Iris bawang bombai iris percabean.. Sisihkan
- Campur saus sambal.. Saus tomat dan kecap.. Semuanya secukupnya yaaa.. Beri garam dan gula pasir secukupnya.. Lalu beri perasan jeruk nipis disini ak pake stengah aja..
- Tumis bawang2 dan cabai hingga harum.. Masukkan racikan saus.. Tambah air tes rasa.. Masak hingga agak mengental.. Lalu masukkan ayam aduk2 sebentar.. Matikan api siap disajikan..
Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata. Saus harus berasa manis, pedas dan asam. Di rumah saya banyuwangi banyak banget yang jual tahu kaya gini mbk. namanya tahu walik.alias tahu kebalik. Adonannya pake ayam kaya bakso ayam. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kriuk saus asam manis ^^ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
