Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Siapkan 1 potong dada besar
- Sediakan 1 butir telur ayam (kocok)
- Siapkan 4-5 sdm tepung terigu (beri garam dan merica)/tepung serbaguna
- Ambil 5-8 sdm oatmeal instant kering
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Rebus daging ayam hingga matang. Angkat lalu bagi dagingnya menjadi beberapa bagian dg ukuran besar.
- Celupkan kedalam telur lalu gulingkan sambil ditekan lembut di atas tepung bumbu. Jika sudah rata dan melekat pada dagingnya, celupkan lagi di telur.
- Gulingkan dan agak tekan daging diatas oat. Lakukan seperti saat meratakan tepung. Jika sudah rata, goreng didalam minyak diatas api besar selama 1 menit kemudian kecilkan api menjadi sedang. Goreng hingga kulitnya kuning keemasan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
