Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Ambil 500 gr ayam (potong 6)
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 2 lbr daun salam uk sedang
- Gunakan 2 lbr daun jeruk uk kecil
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bh asam kandis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe hijau keriting
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 2 bh cabe rawit hijau (optional)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur/bubuk
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Cara membuat Ayam Lado Mudo:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas bersih. Panaskan wajan, masukkan kurleb 200ml air. Setelah mendidih masukan bawang putih geprek dan garam lalu masukkan ayamnya. Tutup dan ungkep sampai air menyusut.
- Matikan api kompor, angkat ayam dan ambil sedikit air kaldu nya, sisihkan. Goreng ayam sebentar saja tidak sampai kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan daun-daunan, sereh, jahe, lengkuas dan asam kandis. Aduk rata lalu masukkan air kaldu tadi dan tambahkan lagi air secukupnya. Masukkan ayamnya, tutup dan masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap/air menyusut. Koreksi rasa, sajikan.
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
