Lagi mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siang ini aku masak ayam bakar bumbu merah. Untuk yang belum bisa masak boleh di coba bahan nya simpel, ga ribet, ga mahal. Cara masak nya juga mudah banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar merah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar merah:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai digeprek
- Siapkan Kecap
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt tumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu merah:
- Ambil 6-7 cabe merah besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 buah kemiri
Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan.
Cara menyiapkan Ayam bakar merah:
- Haluskan bumbu ungkep. Setelah itu ungkep ayamnya kurang lebih 20 menit sampai bumbu merasuk.
- Haluskan bumbu merah.
- Tumis bumbu hingga harum, masukan serai dan daun jeruk. Masukan air,gula jawa (selera), garam (selera) dan kecap tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan ayam tunggu 10-15 menit hingga bumbu meresap. Sisahkan bumbu untuk kuahnya.
- Setelah meresap, panaskan teflon kasih mentega. Setelah itu bakar diatas sampai ayam berwarna sesuai yg diinginkan.
- Ayam bakar merah siap di hidangkan.
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
