Anda sedang mencari ide resep ayam kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pedas kuah santan. trgntung sie. Lgi pgin mkan yg pedes tpi kuah buket. Mgkn nie bisa di bilng mirip opor cm agak pedes seger krna ada aer jeruk nipis sm tomat ijo. tpi tomat nya ga kliatan .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kuah Asam Pedas menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Siapkan 1/4 ayam (mau sayap atau pentung bebas)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe setan (yang warna warni ituloh)
- Sediakan Jahe secukupnya (digeprek)
- Gunakan 2 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah lemon
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 5 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Sensasi asam pedasnya seger banget! resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Simak Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Cuci ayam sampai bersih
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe setan, daun jeruk, sereh dan jahe serta tomat 1 buah yang sudah dipotong2
- Masukkan ayam yang sudah dicuci tadi, tambahkan air secukupnya (kira2 sampai ayam terendam)
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Peras lemon tadi, campurkan ke dalam wajan
- Jika dirasa sudah cukup asam dan pedas, diamkan sampai ayam empuk (bisa sering dicek dengan ditusuk menggunakan garpu)
- Jika air sudah agak surut, masukkan potongan tomat (yang sisa 4 tadi) dan daun bawang yang sudah dipotong2
- Tunggu sebentar, matikan api
- Ayam Kuah Asam Pedas siap dihidangkan
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Masakan soto ayam banyak di jual oleh para pedagang kaki lima. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan. Bahan saus dan kuah yang digunakan membuat tahu gejrot biasanya merupakan rebusan dari bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
