Lagi mencari ide resep chicken katsu saus jamur (keto friendly) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus jamur (keto friendly) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus jamur (keto friendly), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu saus jamur (keto friendly) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
But back to today's recipe, the dish chicken katsu traditional uses chicken thigh opposed to the breast. You can use breast if you so prefer, but it'll come out much dryer than using chicken thighs. Also being a low-carb/keto recipe, we took the traditional breading and replaced that with a low-carb/keto friendly Pork Rind crust.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu saus jamur (keto friendly) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu saus jamur (keto friendly) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken katsu saus jamur (keto friendly):
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 dada ayam besar (kurleb 300gr)
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan Paniran :
- Gunakan 5 sdm tepung kelapa kasar (klo tepung kelapa halus 3 sdm)
- Siapkan 2 sdm pysllium husk
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas (untuk celupan)
- Ambil Saus jamur :
- Ambil 3-4 bh jamur shitake
- Gunakan 100 ml cooking creme
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan 30 gr keju cheddar parut
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe iris tipis (klo ga begitu suka di geprek aja)
- Siapkan Secukupnya garam himalaya
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 10 gr butter untuk menumis
- Ambil Bon cabe (optional, bisa skip)
By baking the chicken, the chicken will still be crispy. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet. For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu saus jamur (keto friendly):
- Dada ayam besar di bagi 2 (dibagi 4 jg bisa),cuci lalu di marinasi dgn bumbu. Diamkan sebentar.
- Campur bahan paniran kecuali telur. Celupkan ayam ke telur yg sudah di kocok lepas, lalu gulirkan di bahan panir sampai rata. Jika sudah selesai semua masukan di freezer min. 10 menit agar saat digoreng tidak rontok.
- Saus : tumis bawang bombay dgn butter sampai harum lalu tambahkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Masukkan jamur, tumis sampai layu/matang. Masukkan cooking creme, air dan keju. Aduk terus sampai mendidih tambahkan garam, lada. Test rasa.
- Tambahkan bon cabe di saus jika suka.
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Low-carb & keto sauces, dressings and dips. Say goodbye to store-bought dressings, ketchup and bbq-sauces that are packed with sugar and artificial ingredients. And say hello to our easy-to-make condiments: creamy dressings, buttery blends, sugar-free seasonings and dips that will make your low-carb or keto lifestyle extra flavorful and filling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu saus jamur (keto friendly) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
