Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong-potong sesuai selera
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara dilarutkan dengan 2,5 gelas air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk non msg
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan kremesan :
- Gunakan 300 ml air sisa rebusan ayam
- Ambil 2 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 125 gr tepung sagu
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir kuning telur
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Campur santan dengan bumbu halus, sereh, daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam sebanyak 300 ml untuk bahan kremesan. (disaring terlebih dahulu sisa air rebusannya)
- Panaskan minyak, celup ayam kedalam adonan kremes, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang.
- Cara membuat kremesan : Aduk rata semua bahan kremesan kecuali Baking Powder.
- Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke dalam adonan kremesan. Aduk rata
- Pastikan minyak bener-bener panas dulu ya. Kemudian aduk adonan kremesan dengan telapak tangan. Ambil adonan dengan tangan kemudian kucurkan adonan menggunakan tangan dengan gerakan memutar dengan bantuan jari tangan di atas wajan.
- Setelah adonan dikucurkan dalam wajan menggunakan tangan, maka adonan akan menyabar dengan sendirinya.
- Setelah mulai kokoh bagian pinggirnya, balik adonan, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur agar minyaknya terserap.
- Sajikan kremesan diatas ayam yg sudah digoreng.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
