Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng crispy memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan bahan ungkepan :
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan bahan tepung kering
- Siapkan 5 sdm tepung protein tinggi (me: cakra)
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (me:royco)
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil bahan tepung basah
- Gunakan ambil 1 sendok dari tepung kering yg sudah dicampur
- Gunakan secukupnya air
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Haluskan bumbu ungkepan. rebus bersama ayam, sampai air menyusut, dan ayam empuk.
- Celupkan pada kocokan telur, gulingkan pada tepung kering, gulingkan ke tepung basah, kemudian gulingkan lagi ke tepung kering.
- Remas2 sedikit agar tepung menempel. tebaskan dan goreng di minyak yang banyak (ayam terendam) deep frying.
- Happy cooking 😊
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
