Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku-woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku-woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku-Woku memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 ikat kemangi, siangi
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris halus
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris halus
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 20 buah cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit dan cabe keriting sesuai selera (sy skip)
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci kembali, tiriskan. Siapkan bumbu halus dan dedaunan.
- Tumis bumbu halus bersama irisan daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan serta cabe, sampai harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai tomat layu lalu masukkan ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai ayam matang dan air menyusut lalu masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Masak sebentar koreksi rasa. Matikan kompor.
- Sajikan dengan sambal dabu-dabu hhmm mantapp 😋👍
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
