Anda sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir sambal matah:
- Siapkan 1/2 dada fillet dada ayam
- Sediakan 2 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 2 sdn tepung terigu
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu sambal
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk (skip krn lagi gak stok)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada (boleh skip)
- Gunakan Marinasi ayam
- Siapkan 1/2 irisan jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Sambal matah ini bisa dibilang mudah banget dibuat, cuma iris-iris doang dan bebas ulek-ulek.
Cara membuat Ayam suwir sambal matah:
- Cuci bersih terlebih dahulu ayamnya, kemudian marinasi ayam sambil di tekan- tekan dan tunggu kurang lebih 5 menit.
- Kemudian buat adonan tepungnya dengan tepung terigu dan tepung serbaguna yang di encerkan tapi jangan terlalu encer atau kental. Dan goreng di ayam sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- Setelah itu kita iris bumbu sambal matahnya. Bila sudah semua letahkkan di tempatnya kemudian tambahkan minyak makan panas (sisa gorengan ayam) garam, dan lada. Tekan-tekan agar aroma serai dan bawang merahnya keluar
- Kemudian suwir ayam yang telah ditiriskan tadi dan masukkan ke dalam sambalnya dan di aduk rata. Dan hidangkan
Beberapa hari yang lalu, aku nyoba buat ayam suwir sambal matah. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Sedikit berbeda dengan resep ayam sambal matah sebelumnya, kali ini ayamnya tidak akan digoreng melainkan disuwir terlebih dahulu. Berikut cara membuat resep ayam suwir sambal matah: Bahan-bahan untuk membuat ayam suwir. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
