Lagi mencari ide resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"Ayam Garo Rica " artinya adalah ayam yang dioseng-oseng menggunakan bumbu cabai yang pedas. Kuliner Sulawesi Utara terkenal akan rasa pedasnya yang khas dipadukan dengan beragam rempah - rempah segar menjadikan olahan ayam kampung khas Minahasa ini. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Provinsi Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam garo rica khas manado sulawesi utara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Gunakan 6 potong Ayam Pedaging yg sudah dicuci
- Sediakan 4 Lemon Cui (bisa diganti 1 jeruk nipis)
- Gunakan 1 sdt Garam untuk merendam ayamnya
- Gunakan 5 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdt Royco ayam
- Sediakan 1 sdt Vetsin
- Sediakan 1 sdt Garam pada saat memasak
- Sediakan 1 sdt Saori saos tiram (optional ya)
- Gunakan 1 Gelas Air Mentah
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 70 gram (7 siung) Bawang merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Cabe Merah keriting
- Gunakan 20 Rawit Merah
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Ambil 1 cm Jahe Bakar
- Ambil 1 cm Kunyit Bakar
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 2 Daun jeruk (Buang Tulang Daunnya)
- Ambil 1 Sereh Geprek
Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Salah satu kudapan khas Manado yang terkenal hingga se-Sulawesi Utara bernama binyolos. Binyolos adalah kudapan yang biasa dimakan saat mentari menyapa bumi.
Cara menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Perasi ayam dengan air jeruk, taro garam, aduk-aduk, diamkan sampai meresap, sekitar 30 menit
- Sementara tunggu air jeruk meresap di ayam, iris2 bumbu yang akan dihaluskan
- Lalu haluskan bumbu secara bertahap, tidak dihaluskan sekaligus, Bawang Merah Haluskan, Bawang Putih + Kemiri Haluskan, Cabe + Lengkuas + Jahe + Kunyit Haluskan. Tujuannya adalah karena menumisnya pun sesuai urutan dari yang paling lama matang
- Tumis Bawang Merah hingga harum
- Masukan Bawang Putih + Kemiri Halus sampai kecoklatan
- Masukan Cabe + Lengkuas + Jahe + Kunyit Halus sampai bumbu matang
- Masukkan Ayam, aduk-aduk
- Tutup dan Biarkan ayam terlihat sampai setengah matang, lalu beri Garam 1sdt, Royco Ayam 1sdt, dan Masukan air 1 gelas
- Tutup dan Tunggu air menyusut, beri saori saos tiram 1sdt, vetsin 1sdt, Sajikan
Makanan Khas Sulawesi Utara - ada kabar baik nih bro and sist, buat kamu yang sekarang yang lagi ada di Provinsi Sulawesi Utara saya punya informasi yang rekomended yang bisa kamu jadikan sebagai referensi buat wisata kuliner nih. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Masakan khas dari Menado ini tentunya sudah tak asing lagi bagi kita atau paling nggak sudah sering Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
