Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Ambil 4 potong ayam yang sudah diungkep
- Siapkan 4 Batang cabai merah kriting
- Gunakan 4 Batang cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk limau kecil
- Siapkan 1 Batang serai ambil bagian hijaunya
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt bawang merah halus
- Ambil 1 sascet Tepung bumbu untuk goreng ayam siap pakai
- Siapkan secukupnya Garam penyedap rasa merica
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Pertama. Iris bawang merah, cabai dan serai. Letakkan pada mangkuk.
- Kemudian masukkan tepung untuk goreng ayam, tepung maizena dan tepung beras beri air secukupnya aduk hingga rata dan masukkan ayam yg sudah diungkep ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Jika sudah panas ambil -+ 5 sdm minyak masukkan pada mangkuk berisi irisan cabai, bawang dan serai. Tambahkan jeruk limau garam, penyedap rasa.
- Kemudian goreng ayam yang sudah dibaluti tepung hingga menguning. Lalu angkat dan tiriskan.
- Letakkan ayam pada piring kemudian siram dengan sambal matah yang sudah dibuat.
- Ayam geprek sambal matah siap dinikmati.
Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. ayam geprek sambal matah via www.reseptina.com. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
