Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Warung makan pak sumanto di daerah solo ini tidak pernah sepi , menu menu nya enak banget ada tongseng tengkleng rica rica pokoknya manteb banget dah , rasanya juara harga bersahabat lah gapercaya ? dateng aja ke solo Ayam Panggang Legend di Magetan Resep Ayam Rica Rica Super Enak. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan !
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam khas SOLO memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam khas SOLO:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Cabai merah rawit dan merah kriting (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 4 Kemiri
- Gunakan Jahe setengah ruas digeprek
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Garam dan penyedap
- Sediakan 2 SDM Kecap manis
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Rica ayam pedas khas Solo. ayam potong (saya pilih sayap semua), serai - geprek, jahe - geprek, daun salam, daun jeruk, Garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, bawah merah, bawang putih. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam khas SOLO:
- Potong ayam menjadi kecil kecil atau sesuai selera..bumbu (kecuali jahe, sereh, daun jeruk) diblender.
- Tumis bumbu yang sudah diblender campurkan sereh, jahe dan daun jeruk. Tumis hingga harum.. jika sudah masukan ayam yang sudah dipotong.
- Masukan kecap, garam, penyedap, masak hingga matang dan bumbu menjadi mengental..lalu hidangkan..
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
