Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Siapkan 1/2 kg ayam bersihkan potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu marinade:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan kering:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt baking soda
- Sediakan 100 gr tepung bumbu
- Sediakan Bahan basah:
- Sediakan 3 sdm bahan kering
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Lumuri ayam dgn bumbu marinade
- Aduk bahan kering
- Untuk adonan basah,ambil 3 sdm adonan kering campur dgn air dan telur aduk hingga rata.
- Ambil ayam celupkan ke adonan basah lalu letakkan ke adonan kering,baluri dgn lembut jgn di remas kuat ya,ntar hasilnya keras..jika sudah terlumuri tepung,segera di goreng dgn minyak panas,aq pake panci biar hasilnya cucok bun,,apinya sedang aj ntar bagian dlamnya masih basah..
- Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan,sajikan dgn saos sambal atw temannya maem sup kimlo.
- Selamat mencoba yaa..☺
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
