Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku:
- Gunakan 1/2 kg ayam, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ikat kemangi, cabe merah kering, rawit jawa (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas 1 batang sereh (geprek keduanya)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam woku:
- Cuci bersih ayamdan rebus sebentar, lalu goreng sebentar saja (bisa di skip kalau suka pakai ayam mentah langsung masak berikut bumbu)
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit jawa, cabe merah keriting, jahe kunyit, kemiri.
- Tumis hingga harum bumbu yg telah di haluskan, tambahkan daun salam,pandan, daun jeruk,sereh dan langkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam yg telah di goreng, aduk2 sampai tercampur bumbu, lalu tambahkan sedikit air. Rebus ayam bersama bumbu kurang lebih 15 menit.tambahkan garam, masako ayam, totole (kaldu jamur) gula pasir *semua sesuai selera * sampai air sedikit menyusut, lalu masukan daun kemangi, tunggu hingga sedikit kering dan koreksi rasa.
- Siap dihidangkan *thanks, bantu support untuk terus tulis resep bagi pemula *
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
