Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa resep mie ayam rumahan yang sangat mudah untuk dicoba sehingga akan lebih bebas dalam berkreasi membuat makanan. Bahan-Bahan; Pertama adalah bahan-bahan untuk membuat toping ayam. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Sediakan 2 potong dada ayam (saya pake 1 potong dada ayam + 1 potong bagian leher biar gurih ada kulitnya, trus daging nya juga udah direbus sebelumnya pake bumbu pokok istilahnya diungkeb
- Ambil 2 iris jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1500 Kecap bangau harga
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam
Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Potong dadu daging ayam yg sudah diungkeb sebelumnya (direbus pakai bumbu pokok & kunyit kurang lebih 30 menit)
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, serai dan salam, setelah harum masukkan ay yang telah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan air kurang lebih 400 ml, tambahkan kecap juga, biarkan sampai matang (tidak perlu ditambahkan garam karena saat merebus/ngungkeb ayam sudah bergaram)
- Sambil menunggu ayam matang, kita buat mie nya. Masukkan tepung terigu (sisakan sedikit untuk taburan) kedalam wadah, masukkan telur, tambahkan sejumput garam, aduk adonan memakai tangan.
- Kemudian giling adonan dengan mesin penggiling dari no 9 sampai dengan 4. atau bisa juga digiling manual menggunakan botol.
- Selanjutnya giling menggunakan pisau mie, atau jika tidak ada mesin penggiling diiris tipis dengan pisau biasa.
- Selanjutnya rebus mie dengan air mendidih. Jika sudah matang angkat. dan tiriskan.
- Kembali pada ayam bumbu kecap, Jika sudah mendidih, tambahkan mie, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
