Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selanjutnya masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah. AYAM BAKAR MERAH Resep by Rudy Choirudin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar gula merah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar gula merah:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 1/2 Sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bahan olesan:
- Sediakan 1 sdm margarin cair
- Gunakan 2 sachet kecap ukuran kecil
- Sediakan 1 sdm gula merah
Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar cabai merah sebagai menu makanan anda. Cabai merah memang tidak terlalu pedas. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Ayam bakar gula merah:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan tumis hingga harum lalu tambahkan air. Masukan gula merah yang telah disisir, garam, merica, jahe bubuk, ketumbar bubuk,dan kunyit bubuk aduk rata.
- Masukan ayam yang telah dicuci bersih lalu masak sampai air menyusut. Api kecil agar meresap
- Siapkan bahan olesan. Tiriskan ayam yang telah dimasak tadi lalu beri bumbu olesan.
- Siapkan teflon atau alat bakaran lalu bakar sampai kecoklatan.
Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Masukkan santal kental, garam, gula merah, dan merica.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
