Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak:
- Gunakan 1/4 ayam dada (potong kecil)
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung sajiku (diberi air jng teralu encer)
- Sediakan Bahan sambal dabu dabu
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis2)
- Siapkan 15 butir cabe rawit (iris serong)
- Ambil 5 buah cabe keriting (iris serong)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 sdm perasan jeruk
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (boleh skip)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai ukuran kecil (geprek)
- Sediakan Gula secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas dan Resep pembuatan sambal dabu-dabu pun mudah dan bahan-bahannya tidak rumit. Bahkan bisa Anda aplikasikan di dapur dengan rasa yang. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak:
- Cuci kemudian Rebus ayam dengan garam hingga lembut angkat tiriskan, (kalau mau goreng ayam sebaiknya rebus dulu karena kalo langsung digoreng dengan tepung takut dalamnya gak masak) masukan kedalam adonan tepung basah lalu tepung kering (ulangi sebanyak 2kali) agar crispy lalu goreng hingga garing, angkat.
- Tumis seluruh bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat tunggu hingga harum masukan perasan jeruk, daun jeruk, daun salam dan serai masukan sedikit garam, gula dan kecilkan api.
- Masukan ayam yang telah digoreng kedalam sambal dabu dabu, haduk hingga rata.
Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy sambal dabu dabu mudah dan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
