Lagi mencari inspirasi resep asam manis ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam manis ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam manis ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam manis ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam manis ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Paprika(saya ganti tomat karena stok kulkas tinggal tomat)
- Ambil Saos tomat belibis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan Nanas dipotong2
- Gunakan Tepung tapioka
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Jahe
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Cara menyiapkan Asam manis ayam:
- Cuci ayam dan tiriskan,kemudian cincang bawang putih dan jahe aduk2 bersama ayam
- Tambahkan sedikit lada,garam,kaldu jamur,kecap asin,gula pasir aduk2 sampai tercampur.
- Tambahkan maizena dan aduk merata,terakhir masukkan telur 1butir dan aduk sampai campur
- Tunggu kurang lebih 15menit agar bumbu meresap,
- Tuang tepung tapioka kedalam mangkok,masukkan daging ayam satu persatu sebelum digoreng
- Ayam digoreng sampai kekuningan ya,sambil menggoreng tuang saos tomat,kecap manis,kaldu jamur, kedalam mangkok,dan tambahkan air kurleb 150ml
- Kemudian goreng bawang bombai dengan sedikit minyak,masukkan paprika disusul ayam yang tadi sudah digoreng.aduk2 sampai tercampur,kemudian masukkan saos yang tadi sudah dicampur.
- Aduk2 sampai ayam dan saosnya tercampur,terakhir masukkan nanas dan aduk2
- Ayam asam manis siap dihidangkan,
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Hidangan ayam asam manis ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
