YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]
YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

Lagi mencari ide resep yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)], pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken enak lainnya. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]:
  1. Gunakan Bahan Ayam :
  2. Ambil 500 gr sayap ayam
  3. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 1 sdt garam /sesuai selera
  5. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
  6. Ambil 4 sdm tepung terigu
  7. Ambil 2 sdm tepung kentang /tepung jagung (maizena)
  8. Siapkan 2 sdm tepung beras
  9. Ambil 1/2 sdt baking soda
  10. Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
  11. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
  12. Gunakan Bahan Saus :
  13. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  14. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
  15. Gunakan 3 sdm saus tomat
  16. Gunakan 3 sdm madu (bisa di ganti dgn gula pasir)
  17. Gunakan 2 sdm gochujang (pasta cabe korea)
  18. Ambil 1 sdm cuka apel (bisa di ganti cuka putih/cuka makan)
  19. Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai

When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken. Do you want to learn how to make real Korean Yangnyeom Tongdak Fried Chicken. This recipe for this juicy, spicy Fried Chicken is easy to cook right in your home.

Langkah-langkah membuat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]:
  1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 10-20menit lalu tambahkan tepung2an, baking soda dan telur, aduk rata.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, dengan api besar, goreng ayam setengan matang sekitar 10 menit, angkat, kecilkan api goreng kembali menggunakan api sedang hingga matang dan crispy. angkat tiriskan minyak nya
  3. Campur saus tomat, saus gochujang, madu dan cuka dlm wadah, (langkah ini optional hanya untuk memudahkan proses berikutnya), sisihkan
  4. Panaskan wajan lain dengan api sedang, tambahkan 2sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tadi, masak hingga saus mengental, kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk cepat dan merata hingga semua ayam terlumuri saus, tambahkan biji wijen sangrai di atasnya, angkat, sajikan

The Bald Chef and his Korean Wife Kyung will show you step by step how to double fry the chicken and then prepare Yangnyeom sauce. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas dan asam. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super Bentuknya menyerupai pasta kental dengan aroma pedas manis yang menyengat. Pasta cabai ini merupakan keharusan pada yangnyeom tongdak. When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak 앙넘 통닭 [ayam goreng korea (manis,asam,pedas)] yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!