Sedang mencari ide resep ayam kampung kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kampung kecap pedas manis memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kampung kecap pedas manis:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil Cabai rawit (opsional)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan Bumbu tumis
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas digeprek
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1-2 liter air
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Cara membuat Ayam Kampung kecap pedas manis:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bumbu- tumis lainnya (ketumbar, merica, pala, gula merah,)
- Tambahkan air
- Masukkan ayam yang sudah dipotong
- Masukkan kecap secukupnya serta garam
- Masak hingga daging ayam menjadi empuk
- Sajikan selagi panas
- Note: ayamnya bisa digoreng juga ya bun. Sesuai selera saja
Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
