Lagi mencari ide resep ayam woku, ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku, ayam pedas kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, ayam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku, ayam pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku, ayam pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku, ayam pedas kemangi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha (dada juga boleh)
- Gunakan 3 ikat kemangi (lebih banyak juga enak, sedep). Ambil daunnya aj
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Ambil Sebanyak2 nya cabe (tergantung selera, pedes lebih enak)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica / lada
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris kecil2)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Siapkan Secukupnya gula merah (gula putih juga boleh)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap alami
- Ambil Minyak
Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Woku Khas Manado yang Enak, Gurih, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Potong2 ayam jadi 6 bagian. Kalau terlalu besar bumbu kurang meresap. Cuci bersih, kucuri lemon. Dan cuci lagi. (Tekhnik pencucian tergantung masing2)
- Goreng ayam sampai sedikiiiiit kuning
- Tumis bumbu halus sampai setengah mateng, masukkan bumbu pelengkap. Tumis lagi sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah d goreng. Aduk2, beri sedikit air.
- Masak hingga matang, koreksi rasa.
- Jika sudah matang dan air sudah tidak terlalu banyak. masukkan daun kemangi. Aduk2 lagi. Cek sekali lagi rasanya.
- Sajikan. Selamat mencoba. 😍😍😍
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku, ayam pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
