Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
  1. Gunakan Bahan ayam :
  2. Siapkan 250 gr ayam fillet,potong"
  3. Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Siapkan 1/4 merica bubuk
  6. Siapkan ___________________________
  7. Siapkan Bahan pelapis :
  8. Ambil 5 sdm terigu segitiga
  9. Siapkan 1 sdm maizena
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Sediakan 1 butir telur,kocok
  13. Sediakan __________________________
  14. Gunakan Bahan saus :
  15. Siapkan 1 siung bawang putih,cincang halus
  16. Gunakan 1/4 buah bawang Bombay,iris
  17. Siapkan 2 sdm saus sambal
  18. Sediakan 2 sdm saus tomat
  19. Siapkan Sedikit air
  20. Ambil 1 sdm gula pasir
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Siapkan 1/2 buah wortel,potong korek api
  23. Gunakan 1/2 buah timun,buang biji,potong kecil"
  24. Sediakan 1/4 buah nanas,potong "

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Cara membuat Ayam Asam Manis:
  1. Bahan ayam,lumuri bumbu ke ayam,diamkan sebentar,lalu masukan ayam ke kocokan telur lalu ke campuran terigu,maizena,garam,kaldu jamur,pastikan ayam tertutup semua tepung
  2. Goreng di minyak panas,sampai matang dan ke coklatan,sisihkan
  3. Bahan Sausnya :tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukan saus sambal dan saus tomat,garam,gula pasir lalu tambahkan air,aduk rata
  4. Masukan wortel,masak hingga agak empuk,lalu masukan timun dan nanas masak sebentar saja,tes rasa
  5. Tuang ke ayam goreng tadi,sajikan hangat

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!