Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ayam rica khas manado memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ayam rica khas manado:
- Ambil 250 gram ayam
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 10 cm daun pandan
- Gunakan 1 btng serai
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 4 lbr daun kunyit
- Siapkan 6 butir bwng merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 200 ml air
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan penyedap
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan ayam rica khas manado:
- BUMBU YANG DI HALUSKAN: bawang merah 6 buah cabai rawit 10 biji kunyit 4 cm jahe 3 cm
- potong 1/4 ayam kecil2 menjadi 8 bagian, - siapkan bumbu yang telah di haluskan - - LANGKAH 1 - tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, pandan, serai - , kecilkan api, lalu masukkan ayam aduk rata ,beri air 200ml, masak dg api kecil dan tutup , kira2 10 menit - - LANGKAH 2 - lalu letakkan tomat dan daun kemangi, aduk dan masukkan garam dan penyedap ,masak 5 menit ,lalu angkat
- hasilnya ayam dg sedikit kuah (nyemek nyemek) - lebih pedas lbh enak
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
