Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati. Masak tongseng hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam fillet dengan sempurna, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk serta kecap manis sesuai selera. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Manis menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan Tahu kuning (ini optional bisa diskip)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil Bumbu tumis/lempar ✌️
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan Totole
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Gula jawa
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Santan (saya pakai santan bubuk sasa)
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Siapkan Sawi putih
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu gulai instan indofood
Bagi anda para pecinta makanan kuah berupa tongseng memang akan selalu mencari-cari kemanapun makanan ini berada karena anda benar-benar menggemarinya. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari. Tongseng ayam merupakan makanan yang, Resep Tongseng Ayam memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
- Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata.
- Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya… 👍)
- Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan.
- Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid.
Bahan-bahan Pembuatan Tongseng Ayam Bumbu Pedas Manis. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. tongseng ayam pedas manis. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
