Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica khas manado menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 buah kunyit
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya kemangi
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan garam
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica khas manado:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan
- Taburkan garam secukupnya dan peras jeruk nipis tunggu sampai menyerap selama 10 menit
- Sambil menunggu bumbu menyerap
- Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,kunyit,cabai merah,cabai rawit
- Panaskan minyak dengan api,masukkan terlebih dahulu daun pandan dan daun kunyit hingga layu
- Masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi
- Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,oseng hingga matang dan baunya harum
- Masukkan ayam dan campurkan kedalam semua bumbunya
- Jika airnya sudah sedikit potong daun bawang kemudian masukkan daun bawang dan kemanginya
- Jika sudah matang makanan siap di sajikan
Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi peranannya di kuliner Sumatera utara cukup penting, khususnya menu makanan khas batak toba. Cita rasa andaliman memang sangat khas, dan jika. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
