Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga
Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Karena kangen dengan mie buatan si abang, akhirnya coba bikin sendiri. Lihat juga resep Mie ayam ala Mie rebus enak lainnya. Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso anti ribet?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga menggunakan 21 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. Gunakan 500 gram mie kriting. Biasa saya beli mie basah yg sudah jadi
  2. Siapkan 1 ikat Daun siomak/fumak/caisim/slada air
  3. Siapkan 3 lembar daun bawang
  4. Siapkan 1 sdm tongcay
  5. Sediakan AYAM REBUS CINCANG:
  6. Gunakan 2 dada ayam yg ada kulit tanpa tulang
  7. Gunakan 250 ml Minyak goreng
  8. Siapkan TUMIS JAMUR KECAP:
  9. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  10. Ambil 1 kaleng Jamur kancing /jamur merang
  11. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  12. Sediakan 10 sdm Kecap manis/selera
  13. Sediakan 2 sdm Kecap asin
  14. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa bubuk
  15. Ambil 250 ml air
  16. Ambil SAUS SAMBAL:
  17. Ambil 15 cabe rawit merah
  18. Sediakan 1/2 sdt garam
  19. Gunakan 2 sdm saus cabai atau saus tomat
  20. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  21. Siapkan 5 sdm air kaldu panas

Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Jika sudah pas, matikan api dan sajikan mie ke dalam piring saji. Beri taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. MEMBUAT MINYAK AYAM:
  2. Kulit ayam di pisahkan dari dagingnya lalu digoreng sampai kering menguning. Angkat dari minyak.
  3. AYAM REBUS CINCANG:
  4. Potong dada ayam beberapa bagian, rebus dengan air mendidih selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Airnya akan dibuat kaldu. Lalu cincang kasar/halus daging ayam.(disuwir besar juga ok)
  5. TUMIS JAMUR KECAP:
  6. Jamur di cuci tiriskan. Lalu iris beberapa potong sesuai bentuk.
  7. Cincang bawang putih kemudian ditumis dengan minyak masukkan jamur lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu tambahkan air, didihkan sampai meresap.
  8. Jangan terlalu kering. Angkat.
  9. SAUS SAMBAL:
  10. Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan saus cabai, gula lalu diberi kuah kaldu, aduk hingga bercampur rata.
  11. PENYAJIAN PER PORSI:
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 1/3 lada bubuk
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1/3 sdt penyedap rasa
  16. Aduk dengan sumpit
  17. INFO MIE:
  18. Ada 2 macam mie yg saya beli. 1 mie kriting biasa (agak terang warnanya) dan 1 mie yg telurnya lebih banyak (agak kecoklatan)
  19. Didihkan air hingga bergolak dalam panci atau wajan (harus benar2 bergolak agar mie tidak lengket wkt dimakan) tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggempal, masukkan mie yg sudah diurai2 agar tidak menggempal (kalau saya paling banyak untuk 2 porsi dulu). Rebus kira2 2 menit atau lihat jenis mie nya. Jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan. Matikan api masukkan daun sebentar saja ke dalam sisa air yg masih panas angkat tiriskan.
  20. Masukkan mie yg sudah di rebus ke dalam mangkok yg sudah disiapkan bumbu dan minyak. Lalu langsung diaduk panas2 hingga rata. Kalau susah pakai sumpit bisa menggunakan garpu dan sendok.
  21. Tambahkan topping2 yg sudah disiapkan: daun siomak/caisim rebus, ayam cincang, tumis jamur, daun bawang yg sudah diiris tipis dan tongcay (selera). Saya sudah mencoba 2 jenis mie. Semuanya ok.
  22. Plus saus sambal yg nikmat.. pokoknya yummy deh👍😋
  23. Tips: jika air untuk merebus sudah keruh dan mulai mengental segera diganti ya.. agar mie tetap fresh kala direbus. Jangan lupa tambahkan tetesan minyak ya
  24. Selamat mencoba..❤

Demikian resep mie goreng telur puyuh yang sudah pasti enak dan bisa jadi favorit keluarga di rumah. Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng Kepiting Kaya Rempah; Resep Soto Ayam Lamongan Plus Koya Gurih; Resep Mie Ayam Jamur yang Dijamin. Mie Ayam atau juga bisa disebut dengan mie ayam pangsit adalah salah satu makanan favorit orang indonesia yang dapat ditemukan di pinggir jalan, makanan ini biasanya disajikan dengan mie dicampur kuah atau bumbu ayam, sawi, bakso, daging ayam yang dipotong-potong, lalu jamur, dan tentunya krupuk pangsit yang menjadi ciri khas mie ayam yang satu ini. Tata di mangkuk lalu tambahkan minyak ayam, topping ayam, dan topping lainnya. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan sawi rebus, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siram kuah kaldu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!