Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jakarta di surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta di surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta di surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta di surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu kedai mie ayam legendaris di Surabaya, berlokasi di Jalan Undaan Wetan. Mie Ayam Pangsit Jakarta adalah salah satu mie ayam yang berada di Surabaya selatan, dimana mie ayam ini dikenal enak. Mie ayam ini terletak di perematan Jalan Dukuh Menanggal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jakarta di surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jakarta di surabaya memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta di surabaya:
- Siapkan 1 bungkus mie telur basah
- Ambil bahan utk racikan mie
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan micin jika suka (me : skip)
- Siapkan merica
- Ambil 1 sdm minyak bawang
- Gunakan Bahan minyak bawang :
- Siapkan kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan)
- Sediakan 4 btr bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan bahan ayam suwir :
- Gunakan 300 gr ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2)
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Gunakan bahan pelengkap :
- Ambil daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Siapkan selada
- Ambil acar + cabe
- Gunakan Saos sambal (me : Saos ABC)
- Gunakan pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya)
- Siapkan Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan)
- Ambil Campur dgn sedikit garam
Genteng Kali, Surabaya, tepatnya masuk ke dalam gang setelah Bima Gita Tamtama. Pangsit Mie Ayam Prapanca juga menjadi rekomendasi lainnya jika ingin menyantap mi ayam Jakarta di Surabaya. Murah meriah, satu porsinya dipatok harga. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jakarta di surabaya:
- Cara membuat ayam suwir : - - Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. - Koreksi rasa
- Cara membuat minyak bawang : - goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. - masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie)
- Cara penyajian : - Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata.
- Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. 😉
- Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ☺
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air. Ini adalah Mie Babat Pedas, salah satu menu unggulan terbaru di tempat kita, kolaborasi dengan Babat Goreng dari Ayam Goreng Jakarta Asli yang terkenal dengan gurih. Kenyamanan pelanggan juga merupakan prioritas utama kami. Selain bakso, mi ayam menjadi salah satu makanan favorit warga Surabaya dan pengunjung dari luar kota.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta di surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
