Anda sedang mencari ide resep ampela ayam kremes sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela ayam kremes sambal kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ayam kremes sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ampela ayam kremes sambal kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ampela ayam secukupnya, cuci bersih dan tiriskan, Bumbu ungkep untuk ampela, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit (saya skip), garam. Kecombrang masak ati ampela ayam enak #kecombrang. Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ampela ayam kremes sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang:
- Siapkan Ampela ayam secukupnya, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan Bumbu ungkep untuk ampela
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan kunyit (saya skip)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan untuk kremesan
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil Bahan untuk sambal kecombrang
- Ambil 8-10 buah cabe setan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Kecombrang secukupnya, geprek lalu iris tipis
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu populer dikalangan keluarga Indonesia. Dengan warna kunyit dan aroma yang sedap dari serai, saya.
Langkah-langkah membuat Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang:
- Rebus ampela ayam hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu ungkep untuk ampela dan haluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan garam
- Panaskan panci dan air secukupnya, lalu masukkan ampela yang sudah direbus dan masukkan bumbu ungkep
- Ungkep ampela ayam hingga bumbu meresap dan air mulai surut (sisakan air ungkepan ampela secukupnya untuk bahan kremesan nanti)
- Bila ampela sudah empuk dan bumbu sudah meresap, angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ungkepan ampela ayam tadi. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan untuk kremesan yaitu terigu, tepung beras, dan air ungkepan ampela ayam tadi, tambahkan air secukupnya (bisa tambahkan garam bila kurang asin) lalu aduk rata
- Panaskan minyak goreng lalu tuang bahan kremesan tadi
- Goreng kremesan hingga bahan habis lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan untuk sambal kecombrang yaitu bawang putih, cabe setan, garam, dan gula. Kemudian bila sudah halus tambahkan irisan kecombrang, lalu aduk rata
- Sajikan ampela ayam dan taburkan kremesan diatasnya sekaligus bersama sambal kecombrang dan lalapan. Selamat menikmati
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang? Sambal yang rasanya khas ini sangat nikmat disajikan dengan berbagai menu makanan, diantaranya sebagai berikut Selain membuat rasa sambal kecombrang lebih pedas dan nikmat, cabai rawit ternyata juga memiliki segudang manfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ampela Ayam Kremes Sambal Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
