Lagi mencari ide resep ayam rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica khas Manado menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam boiler ukuran besar potong 8
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Bahan halus :
- Gunakan 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe / 1 sdt jahe
- Sediakan 5 buah daun jeruk
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 7 buah cabai keriting panjang
- Sediakan 3 buah rawit merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan tidak di haluskan :
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 ruas serai di potong2 iris bagian putih dalamnya
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 500 cc air
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica khas Manado:
- Berikan ayam dengan perasan jeruk nipis biarkan 15 menit
- Blender bumbu2 atau di ulek, tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai. Masukan ayam tidak perlu di bersihkan dari jeruk nipis tambakan air masak sampai asat
- Tes rasa, setelah asat masukan daun kemangi dimasak 2 menit matikan api.
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
