Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng:
- Siapkan 4 potong ayam
- Ambil Bumbu ayam ungkepnya :
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu serundeng :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan secukupnya Garam
Ayam Goreng Serundeng yang dimasak dengan bumbu Royco All In One! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng:
- Langkah pertama cuci bersih ayam, ulek halus bumbu ungkep seperti bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Siapkan panci diatas kompor yang sudah di isi 200ml air, masukkan bumbu ungke0 rebus hingga mendidih dan ayam menjadi empuk. Ketika sudah empuk angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.
- Kedua bisa kita siapkan kelapa. Parut halus lengkuas kemudian aduk rata dengan kelapa. Siapkan wajan yg sudah di isi minyak sayur, masukkan kelapa dan lengkuas secara bersamaan. Aduk sampai berubah warna kecoklatan. Jika sudah agak mengering silahkan icip rasa
- Yang terakhir jika bumbu serundeng sudah matsng, bisa langsung taburkan di atas ayam goreng. Dan siap disajikan. Trimakasih.
Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
