Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Gunakan Air jeruk nipis / lemon
- Siapkan Tepung kering
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung bumbu
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Tepung basah
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung bumbu
- Gunakan 5-6 sdm air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sambel bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Sejumput garam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam geprek:
- Potong ayam sesuai selera. Cincang jahe dan bawang putih. Balurkan ke daging. Tambahkan ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis sedikit. Diamkan selama 10 menit.
- Campur bahan untuk tepung basah
- Campur bahan untuk tepung kering
- Celupkan ayam yang ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi step ini 2 kali lalu goreng hingga warnanya keemasan.
- Goreng bawang dan cabe rawit. Lalu ulek dengan ditambahkan garam secukupnya. Tidak usah terlalu halus. Lalu geprek ayam.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
