Mie ayam abang abang enak homemade
Mie ayam abang abang enak homemade

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang abang enak homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang enak homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang enak homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang abang enak homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tambahkan kuah mie ayam, bakso, sawi rebus, daun bawang dan taburan bawang goreng. Lebih nikmat disajikan dengan saus sambală…¤. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang abang enak homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam abang abang enak homemade memakai 34 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam abang abang enak homemade:
  1. Sediakan 1 Bungkus Mie (Sy lupa merknya tapi isinya 5)
  2. Gunakan 2 Potong Ayam (Dada+paha, difillet blender)
  3. Gunakan 250 Gram Ceker ayam
  4. Siapkan Bahan A / Bumbu Minyak Ayam :
  5. Ambil 3 Bawang Putih
  6. Siapkan 30 Gram Kulit ayam (Sy ambil dri 2 potong kulit bag dada dan pah
  7. Gunakan 3 Sdm Minyak goreng
  8. Ambil Bahan B / Bumbu Ayam yang dihaluskan :
  9. Gunakan 11 Bawang Merah
  10. Siapkan 3 Bawang Putih
  11. Sediakan 2 Kemiri
  12. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  13. Sediakan Bumbu ayam yang digeprek :
  14. Ambil 1 Ruas Jahe
  15. Sediakan 1 Ruas Laos
  16. Siapkan 2 Batang Sereh
  17. Ambil 5 Lembar Daun salam
  18. Gunakan Bahan C / Kuah Mie ayam :
  19. Siapkan Tulang ayam (Dari bag dada & paha)
  20. Siapkan 1/2 Sdt Merica bubuk
  21. Ambil Sejumput Garam & gula
  22. Ambil Bahan D / Sambel Mie ayam :
  23. Siapkan 15 Cabe Rawit (Direbus hingga matang)
  24. Gunakan Bahan pelengkap :
  25. Siapkan Secukupnya Kecap asin
  26. Sediakan Secukupnya Merica bubuk
  27. Gunakan Secukupnya Garam (Sy gk pake mecin)
  28. Ambil 1 Ikat Cesim (Potong sesuai selera)
  29. Ambil 100 Gram Tauge
  30. Sediakan Secukupnya Bakso / Pangsit basah / Pangsit kering
  31. Gunakan Secukupnya Bawang Goreng (Sy gk ada stok)
  32. Siapkan Secukupnya Daun bawang (Sy gk ada stok)
  33. Ambil Secukupnya Bon cabe/Saos sambal/tomat
  34. Gunakan Secukupnya Minyak goreng

ID - Cuaca dingin seperti ini paling enak menyantap Mie. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Langkah-langkah membuat Mie ayam abang abang enak homemade:
  1. Bahan A / Minyak ayam : siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng. Biarkan panas lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum, berubah warna dan garing. Lalu masukkan kulit ayam goreng hingga garing.
  2. Bila sudah garing, angkat dan saring.
  3. Bahan B / Ayam cincang : siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng. Tumis bumbu halus, dan bumbu geprek hingga harum lalu masukkan ayam cincang dan ceker. Masak dengan menutup wajan hingga ayam berubah warna, mengering karna bumbu meresap dan ceker lembut.
  4. Bahan C / Kuah mie ayam : siapkan panci dengan api kecil dan air. Setelah mendidih masukkan tulang - tulang ayam kemudian garam dan merica bubuk. Rebus -+ 45 menit hingga masak.
  5. Bahan D / Sambel mie ayam : blender kasar, lalu sisihkan.
  6. Cara penyajian : Siapkan wadah mangkok, beri minyak wijen 1 Sdt, Kecap asin 1 Sdt, seujung sdt garam dan merica, 1 Sdt Minyak ayam. Lalu aduk rata.
  7. Diwadah terpisah rebus air : 1. Rebus bakso hingga merekah lalu masukkan diwadah mangkok. 2. Tempatkan mie dan tauge dalam saringan, celup -+ 5 menit dalam air rebusan lalu masukkan diwadah mangkok aduk dengan bumbu hingga rata (tergantung mie yg dipilih ya, klo saya gk suka terlalu lodoh). 3. Selanjutnya rebus cesim hingga layu lalu masukkan diwadah mangkok.
  8. Beri ayam diatasnya dan sambel (sesuai selera), bawang goreng, daun bawang lalu beri kuah secukupnya.
  9. Siap disajikan dan dinikmati.

Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang. Lebih higienis dan bergizi, enak pula. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang enak homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!