Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Lihat juga resep Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan Sereh 3 batang diambil putihnya saja
- Sediakan 8 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 buah Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Merica
- Ambil Himalaya salt
- Gunakan 1 sdm Minyak kelapa
There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, garam, merica, dan minyak goreng. Bakar ayam sambil sesekali dibalik hingga matang.
Cara membuat Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
- Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
- Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
- Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
- Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
- Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.
Sambal matah: Remas-remas semua bahan yang diiris. Tuang minyak panas dan tambahkan air jeruk nipis. Sambel matah khas Bali merupakan salah satu kuliner unik yang berasal dari Bali yang terkenal karena rasanya yang mengugah selera. Hampir semua makanannya disajikan dengan ditemani oleh si sambel matah ini, dari ikan goreng, ayam goreng, sayuran dsb. "Matah" dalam bahasa Bali artinya mentah. Kamu bisa membuat masakan menu diet dari bahan lezat lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sewir sambal matah (menu diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
