Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ayam pejantan potong sesuai selera
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 1 jempol asam jawa larutkan dalam 2 sdm air
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 jempol gula merah
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 cabe merah
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 5 kemiri
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
- Campur bumbu halus dan ayam. Tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk,daun salam,sereh dan air asam jawa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan sebentar.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
