Lagi mencari ide resep mie ayam wonogiri(homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri(homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
• cara membuat minyak mie ayam khas wonogiri • cara membuat ayam kecap untuk toping mie ayam Assalamualaikum wr wb. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Banjir semur ayam mie-nya sampe ga keliatan !!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri(homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam wonogiri(homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri(homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Wonogiri(homemade) memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri(homemade):
- Siapkan Bahan minyak:
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Ambil 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 10 butir bawang merah besar
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 600 ml Air
- Gunakan Sedikit merica,ketumbar,
- Gunakan 1/2 cm jahe dan kunyit
- Gunakan Lengkuas,daun salam,sereh
- Gunakan Gula,garam,penyedap,dan kecap
- Sediakan Kecap asin(bisa buat sendiri):
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok kecap manis
- Sediakan 5 sendok air panas
- Sediakan Mi kriting kuning bila tidak ada mi ayam mentah
- Gunakan 1 bungkus isi 4 mi untuk 2 porsi
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan irisan timun
- Sediakan saos,kecap,sambal,
- Siapkan micin
- Sediakan bawang goreng
Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda sekalina. Resep mie ayam khas wonogiri-Bagi anda yang jauh dari kota wonogiri anda tidak perlu khawatir karena tidak bisa menikmati mie wonogiri. Mie ayam merupakan salah satu menu yang cukup mudah ditemui di berbagai macam belahan dunia. Variannya pun banyak, namun setidaknya beberapa mie yang cukup populer di Blitar adalah Mie Ayam Solo dan Mie Ayam Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogiri(homemade):
- Buat minyak nya terlebih dulu,,haluskan bumbu bahan minyak,,lalu Goreng denga minyak goreng hingga bumbu kecoklatan,,,ampas bumbu diangkat lalu tiriskan (disaring)
- Cacah daging ayam,haluskan bumbu ayam
- Tumis bumbu hingga harum,,,beri air hingga mendidih,,lalu masukan potongan ayam,,beri gula,garam,penyedap rasa dan kecap
- Masak hingga daging empuk,,masih ada sedikit kuah bumbu
- Buat kecap asin nya,,campur semua bahan hingga garam larut
- Mari kita racik mi ayam nya
- Masak mi dan sawi hingga empuk
- Sediakan mangkok beri 2 sendok minyak mi ayam, satu sendok kecap asin,sepucuk sendok teh micin
- Masukan mi dan sawi yg telah matang ke dalam mangkok
- Aduk" hingga minyak tercampur rata dgn mi,,masukan toping ayam,,irisan timun,bawang goreng beri sedikit kuah
- Sajikan dengan pelengkap saos kecap dan sambal
- Selamat mencoba
Belum lama ini ada sebuah kedai mie ayam yang baru buka di Kota. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui. Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri(homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
