Anda sedang mencari inspirasi resep sweet & sour chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet & sour chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The Sweet were also a force to be reckoned with in pure rock music terms too. Their best known line-up consisted of lead vocalist Brian Connolly, bass player Steve Priest, guitarist Andy Scott, and drummer Mick Tucker. Today's Sweet with Andy Scott as the driving force and guarantee for The Sweet quality and sound are touring all the world and keeps the name, music and legacy alive.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweet & sour chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sweet & sour chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sweet & sour chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sweet & Sour Chicken menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sweet & Sour Chicken:
- Sediakan 1 fillet dada ayam tanpa tulang (potong berbentuk dadu)
- Sediakan 1 paprika warna merah atau hijau
- Ambil 1 buah nanas batu atau kalengan
- Siapkan Bumbu-Bumbu Ayam:
- Siapkan 3 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 3 sendok teh merica hitam bubuk
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan Saus Ayam :
- Ambil 4 sendok saus tomat
- Siapkan 3 sendok tepung maizena yang dilarutkan ke dalam air
- Sediakan 3 sendok makan gula putih
- Gunakan 1 sendok makan cuka putih
Langkah-langkah menyiapkan Sweet & Sour Chicken:
- Cuci ayam hingga benar-benar bersih lalu lumuri garam, minyak wijen, putih telur dan merica putih bubuk. Masukan ayam ke dalam kulkas selama semalaman.
- Cuci dan potong paprika serta nanas sesuai ukuran yang anda inginkan.
- Campur semua bahan-bahan saus ayam bersama dengan sedikit air : tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, gula putih dan cuka putih. Didihkan saus dengan air hingga agak kental.
- Panaskan minyak lalu tumis paprika dan nanas dengan saus yang sudah mengental selama beberapa menit. Matikan kompor dan biarkan sejenak.
- Tuang tepung maizena ke atas piring lalu selimuti ayam dengan tepung; bulatkan dengan tangan.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga benar-benar matang dan garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sweet & sour chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
