Lagi mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Ambil 1 ekor ayam lehor atau broiler, cuci bersih dan potong menjadi 16-18 potong
- Siapkan 2 bonggol bawang putih, memarkan (kulit boleh disertakan, kalau saya kupas kulitnya)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 6 sdm tepung maizena atau tepung kentang
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 1/2 sdt biji ketumbar
- Ambil 1 sdt biji lada putih
- Sediakan 1 sdt parutah jahe
- Ambil Se jari kelingking kunyit, kupas dan bakar
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- – Rendam ayam dengan bumbu halus, telur, garam, tepung maizena, kaldu bubuk. Aduk rata dan simpan dalam lemari es semalaman atau minimal selama 30-60 menit. - – Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak cukup banyak. - – Goreng 2 bonggol bawang putih yang sudah dimemarkan. Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Tips dari saya, supaya bawang putih tidak bau berlebih. Rendam dalam air sebentar, tiriskan dan baru digoreng. - – Tiriskan dan sisihkan.
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
