Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu merah menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu merah:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8 bagian
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Ambil sesuai selera Cabe cengek
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Cuci bersih ayam.
- Panggang ayam tanpa bumbu di atas teflon tanpa minyak (gunanya biar ayam ga basah karena lemak ayamnya ikut)
- Bawang merah, bawang putih, cabe, tomat kemiri, terasi haluskan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan gula secukupnya. Tumis hingga harum, beri air sedikit supaya bumbu menyatu
- Masukkan ayam yg telah dipanggang setengah matang, ungkep ayam hingga matang
- Setelah itu ayam dibakar lagi di teflon atau tempat bakar sate
- Sajikan
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Malang. Masukkan ayam ke dalam bumbu bersama gula merah dan masak hingga bumbu meresap. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
