Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil Bumbu ungkep:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu Lado:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe hijau besar
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Ambil 2 batang serai
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Assalamu'alaikum Dunsanak Menu Uni ET Hari ini adalah IKAN SIAM + JARIANG LADO MUDO.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan
- Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos
- Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan
- Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan
Jika ada yg kurang di pahami silahkan bertanya jangan bosan untuk Ass Uni terima kasih sudah berbagi, tapi tidakkah cabenya kita kasih jeruk nipis kalau kita sambal ijo ayam uni, terima kasih.salam dari Bali. Tambahkan garam, gula, kucuran air jeruk limau/jeruk nipis. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
